باتوجه به تاثیر چاقی بر به وجود آمدن بیماری های متعدد، تناسب اندام و چربی سوزی از جمله چالش های ذهنی بسیاری از افراد می باشد.

بسیاری از این افراد برای چربی سوزی تنها از رژیم های سخت و وحشتناک یا ورزش های حرفه ای یاد می کنند.البته این موارد در کاهش وزن و چربی سوزی موثر هستند اما بیشترین تاثیر زمانی است که از برنامه غذایی مناسب استفاده کنیم.

کاهش وزن و در واقع چربی سوزی زمانی  رخ می دهد که میزان کالری که در طول روز می سوزانیم بیشتر از مقدار کالری دریافتی باشد در واقع باید انرژی مصرفی از کالری دریافتی بیشتر باشد.

دراصل سلول های چربی بدن وظیفه ی ذخیره ی انرژی اضافه بدن را دارند پس زمانی که کالری دریافتی از کالری مصرفی بیشتر باشد، درصورت نیاز به تامین بیشتر انرژی برای بدن از این سلول های چربی استفاده می شود و درواقع عمل چربی سوزی اتفاق می افتد.


برای برنامه غذایی سالم باید از چه موادمغذی استفاده کنیم؟

پروتئین ها، کربوهیدرات ها، چربی های سالم و فیبرها از جمله موادمغذی سالمی هستند که باید در یک برنامه غذایی سالم به اندازه کافی وجود داشته باشد.

معرفی خوراکی های چربی سوز

هندوانه

به دلیل اینکه 90 درصد از حجم هندوانه حاوی آب است، مصرف هندوانه قبل از وعده های غذایی می تواند تاثیر زیادی در کاهش اشتهای افراد شود.

فلفل قرمز

فلفل قرمز به عنوان یک منبع غنی آنتی‌اکسیدان می تواند مواد مضر بدن را که باعث ایجاد چربی می شوند ازبین ببرد. همچنین ویتامین سی فلفل قرمز باعث چربی سوزی می شود.

آووکادو

آووکادو از جمله میوه هایی است که چربی غیراشباع موردنیاز برای سوخت و ساز بدن را فراهم می کند همچنین فیبر آووکادو سبب احساس سیری در مصرف کننده می شود.

ماهی

ماهی در زمره گوشت‌های سفیدی قرار می‌گیرد که اهمیت مصرف آن در جذب مواد مفید طبق یک تغذیه سالم برای چربی سوزی انکارنشدنی است.

در ماهی، چربی اشباع‌شده‌ای وجود ندارد و  زمانی که بدن بخواهد آن را هضم کند، مجبور به صرف انرژی بیشتری است. چون  آمارها نشان می‌دهد بدن در زمان هضم پروتئین، انرژی بیشتری نسبت به هضم  چربی و کربوهیدرات خواهد سوزاند.

تخم مرغ

چربی سوزی نیاز به ویتامین B12 دارد که تخم مرغ به خوبی می تواند این ویتامین را تامین کند. بهتر است تخم مرغ به صورت آبپز به عنوان وعده صبحانه درنظر گرفته شود.

کرفس

سبزیجاتی از قبیل کرفس، نه تنها حاوی  مقدار زیادی ویتامین سی و کلسیم هستند، بلکه فیبر بالایی دارند. فیبر،  کلسیم و ویتامین سی همگی تاثیر مستقیمی روی چربی سوزی و کاهش وزن می‌گذارند. بنابراین بهتر است کرفس در یک برنامه تغذیه سالم برای چربی سوزی قرار گیرد.

غلات با سبوس

غلات به دو شکل سبوس‌دار و بدون سبوس به  بازار عرضه می‌شود. کسانی که قصد دارند یک تغذیه سالم برای چربی سوزی داشته  باشند، باید غلات از نوع سبوس‌دار را به برنامه غذایی خود اضافه کنند.

آن‌ها در زمره کربوهیدرات‌های خوب به شمار  می‌روند و حاوی مقدار قابل توجهی فیبر هستند که هر دو در چربی سوزی تاثیر  مستقیمی می‌گذارند.