دیابت و نقش انسولین در کنترل آن
دیابت چیست؟
پانکراس (عضوی که پشت معده قرار دارد) به‌طور طبیعی انسولین آزاد می‌کند تا در ذخیره و مصرف قند و چربی حاصل از غذایی که می‌خورید به بدن کمک کند. درصورتی که یکی از موارد زیر رخ دهد، دیابت پیش می‌آید :
- پانکراس انسولین ترشح نکند
- مقدار انسولینی که توسط پانکراس ترشح میشود اندک باشد
- بدن واکنش مناسبی نسبت به انسولین نشان ندهد. به این وضعیت «مقاومت به انسولین» گفته میشود
دیابت یک بیماری مادامالعمر است. حدود یک سوم افراد دیابتی از داشتن این بیماری اطلاع ندارند. با این‌حال، هنوز درمانی برای این وضعیت وجود ندارد. افراد مبتلا باید برای حفظ سلامتی خود بیماری را کنترل نمایند. بیش از ۴۲۵ میلیون نفر در سراسر جهان به این بیماری مبتلا هستند؛ اکثر این آمار به دیابت نوع ۲ اختصاص دارد که به راحتی با فعالیت بدنی منظم و رژیم غذایی سالم قابل کنترل است. در قاره آسیا بیش از ۲۳۰ میلیون نفر به دیابت مبتلا هستند. با توجه به شیوع چاقی و سازگاری سریع با سبک زندگی غربی در آسیا، پیش‌بینی میشود تعداد افراد مبتلا به دیابت تا سال ۲۰۴۰ میلادی به بیش از ۳۵۵ میلیون نفر برسد.
نقش انسولین در دیابت
برای درک اهمیت انسولین در دیابت، بهتر است بدانیم بدن چگونه از غذا برای تامین انرژی استفاده می‌کند. بدن از میلیون‌ها سلول ساخته شده است. این سلول‌ها برای تولید انرژی به غذا نیاز دارند. هنگامی که غذا می‌خورید یا چیزی می‌نوشید، بخش اعظم غذای شما به قند سادهای به نام «گلوکز» تجزیه میشود. سپس، گلوکز از طریق جریان خون به سلول‌های بدن منتقل میشود و در آنجا از آن برای تامین بخشی از انرژی مورد نیاز برای انجام فعالیت‌های روزمره استفاده میشود. میزان گلوکز جریان خون توسط هورمون انسولین تنظیم میشود. پانکراس همیشه به مقدار کم انسولین ترشح می‌کند. اگر مقدار گلوکز موجود در خون به میزان مشخصی بالا رود، پانکراس انسولین بیشتری ترشح می‌کند تا گلوکز بیشتری به سلول‌ها وارد شود. درنتیجه، میزان گلوکز خون کاهش پیدا می‌کند. برای جلوگیری از کاهش بیش از اندازه‌ی گلوکز خون (هایپوگلیسمی یا قند خون پایین)، بدن به شما سیگنال می‌دهد که غذا مصرف کنید و مقداری گلوکز را که در کبد ذخیره شده است آزاد می‌کند. بدن افراد مبتلا به دیابت یا انسولین تولید نمی‌کند یا سلول‌ها نسبت به انسولین مقاوم هستند. درنتیجه، قند به مقدار زیاد در خون جریان پیدا می‌کند که به این وضعیت قند خون بالا گفته میشود. به‌عبارت دیگر، در هر لیتر از خون افراد مبتلا به دیابت 126 میلی‌گرم گلوکز وجود دارد که اگر یک شبانه روز چیزی نخورند، این مقدار بالاتر هم می‌رود. منبع : kmtmed.com
دیدگاه خود را بنویسید